Voorgerechten
SEIZOENS VOORGERECHTEN
Oesters Fine Claire no3
Swaentje wijze per stuk
€ 5,-
Rouleaux van gerookte zalm,
tartaar langoustine, crème fraîche
€ 22,00
Bresaola, buffel mozzarella, komijn mayonaise, sud en sol tomaat
€ 20,00
Paté de Campagne compote van ui en rode wijn, brioche
€ 18,00
Warme voorgerechten
Truffel risotto, en verse truffel
€ 24,00
Kreeften Bisque, gamba?kreeft
€ 20,,00